Человечество перейдёт на вегетарианство через 40лет

Ведущие мировые специалисты по ресурсам водных запасов земли предупредили, что население земли увеличивается, и людям придётся перейти на вегетарианство, сообщает The Guardian.

«По данным последних исследований, на данный момент человечество приблизительно 20 процентов белка берёт из мясных и рыбных продуктов, но этот показатель очевидно в недалёком будущем будет только 5 процентов, указывает автор публикации Д. Видал.

Ученые международного Стокгольмского института водных ресурсов и воды провели исследование, которым руководил господин Фалкенмарк. Группа пришла к выводу, что если человечество не изменит своего образа жизни, то на земле наступит голод. Известно, что современная методика ведения сельского хозяйства подрозумевает полив, но воды хватит только на несколько лет. «Воды может хватить, только если на корм скоту будет идти минимальное количество сельскохозяйственной продукции», — сообщают исследователи.

Мировые сообщества вегетарианцев в мире предупреждают, что мясо — это еда, которую употребляют за счет большего количества голодного человечества. Дл получения мясного продукта, зерно, которым можно накормить людей, просто дают на корм скоту. Известно, что вегетарианцы извлекают из зёрен пшеничный белок, который по своим питательным свойствам выше мяса. Однако министерство сельского хозяйства Америки 90 процентов зерна отдаёт на корм птице и скоту, причём для воспроизводства одного кг мясного продукта уходит 15 кг зерна.

В странах среднеразвитых человек кушает 200 кг зерновых в год, большая часть идет на питание. А в США и Европе потребляют 1000 кг зерновых ежегодно, из которых 90 процентов уходит на корм скоту.

Такие факты говорят, что проблема якобы голода создана совершенно искусственно. На данный момент в мире производят гораздо более продуктов, чем надо для пищи, но они неверно расходуются. В случае снижения производства мяса только на 10 процентов, это освободит количество зерна, нужное для прокорма 60 миллионов человек. Это данные в своё времмя были освещены Джином Мэйером, в своём докладе на комиссии в сенате США. Вопреки всем опасениям противников вегетарианства, в растительных продуктах есть все незаменимые аминокислоты.

Самым лучшим источником белка (протеинов) является соя, а затем идут бобовые и злаковые. Соя содержит аминокислоты в оптимальной пропорции для человека.