Синтетическое мясо Beyond Meat
Самый известный в современном мире вегетарианец — сооснователь сети Twitter Биз Стоун поддержал новое синтетическое вегетарианское мясо Beyond Meat.
Конвейер ужасов
Просто иллюстрация, обычный рабочий день.
Философия безотходного животноводства
В каждом продуктовом магазине возле кассы висят пакетики с жевательным мармеладом — чаще всего это «фруктовые медведики» или «червячки».
Одежда и обувь для веганов
Друзья, наш проект GoVeg.ru совершенно бескорыстно и исключительно из лучших побуждений представляет вам первый в России независимый интернет-магазин этичной одежды и обуви Faun.
22 Янв 2015

Вегетарианство: как к нему прийти

Вегетарианство: как к нему прийтиВегетарианство – одна из популярных и востребованных диет в наше время. Ее выделяет необычайная польза для организма. Представлена она, разумеется, отказом от продуктов питания животного происхождения, таких как:

  • курица;
  • мясо;
  • рыба;
  • молочные продукты;
  • мед;
  • сыр;
  • жир.

Все это благотворно сказывается на организме любого человека, позволяет все время находиться в добродушном расположении духа, избавить от стресса и депрессий.

Однако нужно понимать, что далеко не все люди могут в одночасье прийти к вегетарианству. Чтобы облегчить этот процесс, было придумано достаточное количество переходных диет.

Пескетарианство

Одним из отличных способов является пескетарианство. Это один из подвидов вегетарианства, который, впрочем, имеет множество исключений в продуктах питания. К таковым, которые можно кушать, относят:

  • рыбу;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • растительную пищу;
  • молочные продукты.

Философия вегетарианства поддерживается в том, что употребление мяса теплокровных животных и птиц исключено вовсе.

Что привело к этому

Появление пескетарианство обусловлено во многом двумя факторами: религиозным и этическим. Если с религиозным аспектом все более или менее ясно, то этический часто вызывает множество споров. К примеру, такое живое существо, как рыба, также имеет нервную систему, а значит, в состояние чувствовать страх и боль.

Также можно добавить и медицинский аспект, который во многом и послужил образованию пескетарианства. Данное направление является отличным способом перейти к полноценному вегетарианству. Отказ от мясных продуктов благотворно сказывается на организме, а допустимое употребление рыбы позволяет обеспечить организм необходимыми веществами.

В чем польза

Главное достоинство пескетарианства заключается в том, что организм получает качественный белок в надлежащем  количестве. Также употребление рыбы позволяет дать человеку жирные кислоты, витамин D, фосфор и кальций, которые во многом обязательны.

Достоинство рыбы перед мясом заключается в наличие ненасыщенных жиров. Вредные компоненты практически исключены полностью, что и позволят говорить о позитивном воздействии.

Вред

Нужно понимать, что пескетарианство может таить в себе и вред. Основным является то, что при длительном употреблении рыбы может наблюдаться повышение токсических веществ в организме. Чаще всего они содержатся в моллюсках, анчоусах, сардинах, семге, сельди и крабах. Поэтому их употребление следует дозировать.

популярный рецепт
Вегетарианский салат оливье Вегетарианский салат оливье Салат оливье уже на протяжении многих лет является традиционным на праздничном столе для наших граждан. Ни одно застолье не ...
Подпишись на новости
OK
последние в рубрике
Интересно