Кофе Гранита

Чтобы приготовить это восхитительное ледяное лакомство, совершенно не нужна мороженица. Подайте его прямо в охлажденном стакане для мартини или в виде изящного десерта, украшенного вегетарианскими взбитыми сливками.

4 чашки заварного кофе эспрессо (охлажденного)
½ чашки сахара
½ чайной ложки лимонного сока

Смешайте все ингредиенты, по желанию увеличив долю сахара.

Перелейте в кастрюлю (23×33 см) и замораживайте около 30 минут или до формирования кристаллов льда. Выньте из морозильника и перемешайте. Повторите процедуру до полной заморозки, затем подавайте.

Рассчитано на 10 порций

Похожие записи

Рататуй
Рецепт от Монтиньяка, известного французского диетолога – широко рекламируемый сейчас Рататуй. Традиционно французский режим питания и способы приготовления блюд во французской ...

Дикий рис со спаржей
С приходом весны в овощном отделе появится молодая спаржа. Приготовьте её по этому рецепту и насладитесь этим сытным и питательным овощем!  2 стакана воды 1 стакан ...

А вы поститесь?
Странный вопрос, конечно... Просто захотелось как-то сделать небольшую ретроспективу любимых рецептов, опубликованных на сайте за разные годы. Начну с салата Цезарь ...

Овощное заливное по вегетарианскому рецепту
Вегетарианское заливное является очень вкусным, красивым и праздничным блюдом, также низкокалорийным и легким. Такое блюдо будет дополнением к новогоднему столу и прекрасным ...

Создаем мясо из теста
Вегетарианство подразумевает полное исключение из своего рациона мяса и мясных блюд. Однако есть возможность приготовить свое вегетарианское мясо, которое смогут, есть все и даже ...