Торт бисквитный, без добавления яиц (с кремом)

Как же может пройти какое-нибудь торжество без торта. Даже на вегетарианском столе он должен быть обязательно. При приготовлении просто учитываются все правила вегетарианцев. Этот рецепт бисквитного торта не содержит яиц. И это действительно возможно.

Для его приготовления понадобится:

Для теста:

— несколько стаканов сметаны не сильно жирной;

— один стакан подсолнечного масла (рафинированного);

— несколько стаканов муки;

— 1 стакан сахара;

— щепотка ванилина;

— пол стакана мака.

В крем входит:

— пачка сливочного масла;

— банка сгущенного молока.

Для начинки и украшений потребуется:

— орехи грецкие;

— бананы;

— посыпка разноцветная;

— виноград.

Этапы приготовления:

1.Для начала необходимо просеять муку.

2.Затем включаем духовку на 200 градусов.

3.Круглая форма смазывается маслом и посыпается мукой.

4.Половину сметаны перекладываем в миску и насыпаем в нее соду, взбиваем все венчиком до появления пузырьков.

5.Потом стоит добавить растительное масло, сахар и ванилин. Опять взбиваем все венчиком.

6.Всыпаем половину муки, размешиваем и добавляем мак. Это будет тесто для бисквитного коржа № 1.

7.Выливаем все в форму и ставим в духовку до готовности.

8.Теперь моем всю посуду и венчик. И готовим тесто для второго коржа также как и для первого. Только его уже можно делать без добавления мака. Потом также выпекаем его.

9.А пока коржам необходимо остыть, стоит приготовить крем.

10.Для него нужно растаявшее масло миксером взбить и добавлять порциями сгущенное молоко. У крема должна держаться форма.

11.Затем намазываем данным кремом коржи, а между ними прокладываем слой долек банана. А потом опять смазать кремом. В самом конце все посыпается орехами рубленными грецкими.

12.Потом идут в ход различные украшения, которые можно подобрать по своему вкусу. И конечно, должна быть праздничная сервировка.
Источник http://ormatek63.ru/