Синтетическое мясо Beyond Meat
Самый известный в современном мире вегетарианец — сооснователь сети Twitter Биз Стоун поддержал новое синтетическое вегетарианское мясо Beyond Meat.
Конвейер ужасов
Просто иллюстрация, обычный рабочий день.
Философия безотходного животноводства
В каждом продуктовом магазине возле кассы висят пакетики с жевательным мармеладом — чаще всего это «фруктовые медведики» или «червячки».
Одежда и обувь для веганов
Друзья, наш проект GoVeg.ru совершенно бескорыстно и исключительно из лучших побуждений представляет вам первый в России независимый интернет-магазин этичной одежды и обуви Faun.
26 Мар 2015

Сара Миллер: я попробую не есть мяса…

Сара Миллер: я попробую не есть мяса…Сара Миллер: «Однажды я увидела на нью-йоркской помойке индюшачью тушу. Это выглядело, мягко говоря, не очень хорошо. Я сказала себе, что никогда больше не буду есть мясо. Через несколько часов я все же ела мясо …

Если вы когда — то ехали между Лас — Анджелесом и Сан-Франциско, вы наверняка видели эту отвратительную скотоводческую ферму на восточной стороне дороги. Я проезжала мимо этого ранчо много раз и клялась, что никогда в жизни не буду, есть мясо. Я вдыхала этот ужасающий запах и говорила себе: больше ни кусочка, никогда.  И уже через несколько часов я ела мясо …

Я никогда не думала, что буду пытаться отказаться от мяса. Но за эти шесть месяцев , что я пишу статьи для Grist ( американский онлайн- журнал , посвященный экологии — прим. Ред.), Для меня стало невозможным игнорирование того факта, что употребление мяса вредит не только животным — это вредит планете.

На случай, если вы не знаете, приведу несколько аргументов: на животноводство приходится около 30% земель мира. Животноводство использует воды в пять раз больше, чем объем воды, необходимый для выращивания такого же количества растительной пищи.

Поэтому, я решила прожить без мяса шесть недель.  Это было мое первое зрелое решение отказаться от мяса. У меня были планы по вегетарианству и раньше, но меня не хватало более чем на несколько часов. Мясо нормальное с точки зрения его органичности. Нормальное с точки зрения доступности. Очень круто, если ты купил кусок у своего знакомого и особенно круто, если удалось купить целую корову и запихнуть ее в свою морозильную камеру, поддерживая экономику города. Но кто на самом деле потребляет мясо таким образом ? Я — нет.

Но на этот раз я собираюсь не только не есть его, но и помогать себе чтением большого количества информации о мясе и о том, сколько ресурсов требуется для его производства — чтобы эта информация оказывала на меня большее влияние, чем случайно прочитанная (и давно забытая) статья в Granta или воспоминание о том, как голубь клевал выброшенную в урну тушу индюка.

И, возможно, после всего этого я все же буду очень — очень-очень любить мясо. Если я действительно перестану есть мясо , это произойдет только благодаря тому , что я потеряла к нему аппетит . Я собираюсь посмотреть на то, как кто-то убивает животное. Я собираюсь понять, как промышленное животноводство влияет на животных и нашу планету. Надеюсь, у меня получится. По крайне мере, я попробую., я попытаюсь.  А вы?

Каждому человеку хочется, чтобы у него была красивая белоснежная улыбка. Если вам потребовалась стоматология мневники, то стоит зайти на сайт vivadent.moscow. Здесь есть подробный перечень предоставляемых услуг, а также удобный прайс.

 

популярный рецепт
Безумное сладкое наслаждение Безумное сладкое наслаждение На сегодняшний день большое количество людей становятся вегетарианцами, они не приветствуют употребление молочных, мясных ...
Подпишись на новости
OK
последние в рубрике
Интересно