Синтетическое мясо Beyond Meat
Самый известный в современном мире вегетарианец — сооснователь сети Twitter Биз Стоун поддержал новое синтетическое вегетарианское мясо Beyond Meat.
Конвейер ужасов
Просто иллюстрация, обычный рабочий день.
Философия безотходного животноводства
В каждом продуктовом магазине возле кассы висят пакетики с жевательным мармеладом — чаще всего это «фруктовые медведики» или «червячки».
Одежда и обувь для веганов
Друзья, наш проект GoVeg.ru совершенно бескорыстно и исключительно из лучших побуждений представляет вам первый в России независимый интернет-магазин этичной одежды и обуви Faun.
10 Апр 2015

Чем полезно мясо страуса?

4Мясо относится к тем продуктам первой необходимости для организма человека. Это крупнейший источник белка, основного строительного материала для клеток. Заменить мясо в рационе практически нечем.

Любимый вид мяса каждый выбирает сам, однако мы часто забываем о таком достаточно доступном продукте, как мясо страуса, считая его экзотикой. Это крайне неверный подход. Мясо страуса отличается уникальными вкусовыми характеристиками, что позволяет отнести его к полезным диетическим продуктам. К тому же, купить мясо страуса в Москве можно на специализированных страусиных фермах, что гарантирует его качество и безопасность для здоровья.

Чаще всего мясо разных видов животных характеризуется невысоким содержанием жира, что делает его жестким и сухим. Такое мясо сложно разжевать, да и вкусовые характеристики значительно снижаются. Однако это не касается мяса страуса. Если вы уделите должное внимание его приготовлению, то всегда получите очень нежное и вкусное блюдо. К тому же, такое мясо отлично впитывает специи. Поэтому его можно использовать для приготовления кушаний, относящихся к китайской, мексиканской и другим кухням, где преобладают острые блюда.

Мясо страуса отлично подойдет, если вы хотите удивить гостей на празднике необычным кушаньем. Традиционную курицу может приготовить каждый, а вот бифштекс из страуса пробовали далеко не все. Между тем мясо страуса готовить совсем несложно, главное – не переусердствовать и не держать на огне слишком долго, чтобы не потерять его уникальный насыщенный вкус.

Мясо страуса характеризуется высокими гастрономическими свойствами и приготовления блюд из него неограниченно. Главная особенность – здесь не нужно многокомпонентных соусов и гарниров, мясо страуса само по себе обладает уникальным вкусом, который ничто не должно перекрывать.


Жить здорово!: Мясо страуса

популярный рецепт
Напитки к празднику Напитки к празднику А что это мы всё про еду да про еду? Да, я люблю вкусно покушать. И выпить тоже. Поэтому сейчас про напитки. Горячий ...
Подпишись на новости
OK
последние в рубрике
Интересно