Китайский чай Пуэр

Китайский чай Пуэр знаком многим любителям чайных церемоний. Кроме того, что он самый распространенный и любимый чай в Китае, так он еще и широко популярен по всему миру. Привлекает в этом чае людей довольно большое количество факторов. Начиная с самой истории чая, которая начинается так давно, что уже обросла огромным количеством историй и легенд. Кроме того родина это чая просто сказочный край, и каждый хочет вкусить хотя бы кусочек этого рая. А необычность его производства воистину поражает. Настолько оригинально и красиво его производство, что, даже не попробовав этот чай, уже можно понять какой он вкусный. Да и не зря уже не одно столетие его пьют, и активно производят и по сей день.

В Китае и сейчас этот сегмент рынка очень активен и занят. Большое количество заводов, фабрик и мануфактур производят этот чай, и для использования внутри страны, и для немалого экспорта в окружающий мир. Это также немалый кусок работы и для мошенников. Нынешнее поколение не особо разбирается в Пуэрах, что дает мошенникам большую почву для подделок и поэтому продается множество непонятно чего под видом Пуэра. К тому же, люди зачастую думают, что все, что в форме блина и завернутое в бумагу обязательно является Пуэром. Это далеко не так. Пуэры зачастую прессуют именно в такую форму, но то, что такой форме не всегда Пуэр. Поэтому многих вводит в заблуждение некий Белый Пуэр, который на самом деле является обычными чайными почками. Доля правды в этом есть.

Эти почки сорваны с тех же деревьев, что и листья Пуэра, но это не делает их Пуэром, хотя вкус этого напитка действительно очень неплох и тоже пользуется популярностью. Может быть, если бы не этот обман никто бы никогда и не узнал напиток из чайных почек. Прессуют чай не только в форме блинов, это просто самый распространенный вариант. Формы могут быть и квадратными, и круглыми, зависит от желания и идей изготовителя. Оба вида чая между собой во многом отличаются, но в одном они схожи, они оба прекрасны и вкусны. И очень важно попробовать оба вида, чтобы ощутить все прелесть ароматов и сравнить два невероятных вкуса. Хранится светлый Пуэр после прессовки в специальных хранилищах, в котором поддерживается необходимая ему температура и влажность. Выдержанный Пуэр тоже невероятно вкусен и ценен. Но вряд ли очень выдержанный Пуэр можно приобрести в обычном магазине, такие чаи можно приобрести только на аукционах и выставках и за немалую сумму.

Китайский чай Пуэр, большое поступление
На этом видео можно увидеть очень интересные виды и сорта Пуэра в блинах.
Весом по 357 грамм.