Алисия Силверстоун не остановится ни перед чем!
Она снова говорит нам, что избавив свою жизнь от продуктов животного происхождения, Вы сделаете лучше и животным и своему здоровью, если конечно оно вам нужно.
Новое видео про сексуальность веганок!
Ни для кого не секрет, что дети жестокие существа, и в детской среде, особенно пока не оформилось собственное отношение к жизни, а мысли и жизненные установки обычно копируют родительские, быть белой вороной ой как не просто.
Было время, когда вопрос отдачи ребенка в детский сад стоял у меня очень остро, на его благо (не знаю даже не благо ли?) я забеременела, и его домашнее пребывание продлилось. Хотя ребенок одно время просился в детский сад. Но мой собственный опыт хождения в детский сад был не удачным – мне там однозначно не нравилось, поэтому болела я по детству много, а в сад ходила с ревом и истериками.
Одно я знаю точно: своей едой в садике мне никто не разрешит кормить детей (кому нужна такая ответственность, случись что), и выбирать мясо из еды тоже никто не будет, не тот менталитет.
Одно время, даже вставал вопрос организации мини-детского сада, а точнее возможности передавать детей друг другу на время работы (в городе достаточно и кришнаитов и последователей «Искусства жизни»), но когда зашел об этом разговор оказалось что человек просто хочет скинуть ребенка (места в детских садах у нас дефицит, а нянечки дорого) и готов мне приплачивать за это, то идея замерла в зародыше.
Еще один вариант – специальный садик для аллергиков. Раздельное питание, возможность убрать из рациона ребенка некоторые продукты, и группы по 10, максимум 15 человек. Но, увы, без толстой истории болезни туда не попасть.
Большинство моих знакомых (самое странное именно те, кто не ходил в детский сад), свято уверены, что туда обязательно нужно водить детей. Но ситуация у меня решилась так, что в данный момент я могу позволить себе оставить детей дома, работая часа по 4 в день удаленно.
Проблема социально адаптации детей так и остается. Бассейн и театральная студия не сильно решают ее.
Проблема школы мне только предстоит, но уже сегодня я спрашиваю себя, какой урок извлекут из этого мои дети. Сочтут, что слиться с серой безликой массой, идти туда, куда она идет, это лучший способ найти друзей и не привлекать к себе внимания. Или с боем, синяками и слезами отвоевывать свое право быть иными, по-иному смотреть на мир, и видеть, что можно жить по другому, и что мир вокруг меняется к лучшему, от твоего отношения к нему.
Хотя возможно я как мать и преувеличиваю проблему.
Говорят, противоположности притягиваются. Так же и мы притянулись с мужем. Совсем разные, и упорствующие в своем различии, совсем не желающие меняться. Все бы ничего, но вот уважения не было, ни во мне к его пристрастию к пиву и курению, ни в нем к моей йоге и вегетарианству.
Результат – мы разбежались, когда нашему старшему - сыну еще не исполнилось года. Проблемы, конечно, были не только в питании. А в самом взгляде на жизнь, в стремлениях, в планах на будущее.
Мои дети вегетарианцы, я взяла на себя эту ответственность, как впрочем, и ответственность за жизнь и здоровье моих детей, дети живут со мной. Я не рассказываю им, что мясо это плохо, мяса просто нет в доме.
Это моя история, но есть и другие, более радужные, где муж и жена придерживающиеся разных взглядов, относятся уважительно к друг другу принимая все что несет с собой жизнь и деля проблемы и радости совместной жизни поровну.
И проблема принятия и ли нет – это не проблема вегетарианства, а проблема брака – сожительства двух людей. Если люди не могут принять другого таким, какой он есть, причина найдется что бы разбежаться. Это будет что угодно.
Вообще муж не вегетарианец, это большая проблема для женщины, у которой маленький ребенок, особенно если муж не помогает по дому и с ребенком (чего только стоит приготовление еды для трех человек – себе ему и ребенку).
Часто спрашивают, как объяснить любимому человеку, что вегетарианство не навредит ребенку при беременности и в дальнейшем, когда он родиться?
Отвечу: об этом много исследований. Человек желающий слышать услышит, и довериться чутью матери. А того, кто не хочет слышать, нет смысла и убеждать, это бесполезная трата времени.
От себя только добавлю, при беременности и при грудном вскармливании ребенок берет все необходимое из организма матери, и если кто и будет страдать так это мать.
Но, увы, мой опыт говорит за то, что вегетарианки лучше переносят беременность, а грудные детки не страдают болями в животике от того, что мама наедается тяжелой пищи (к которой в первую очередь и относится мясо).
Да и в кормлении, а часто и воспитании детей, мужчины слишком редко принимают активное участие.
В моем случае, предложение ему самому заниматься приготовлением мясных блюд для ребенка (а это довольно заморочное занятие), отбило у него всякое желание лезть в вопросы кормления дитя.
Правда, негативные высказывания на тему вегетарианства остались, но это уже издержки совместной жизни. Их можно принимать или нет.
Каждый вегетарианец, рано или поздно оказывается за мясным столом, друзья, родственники, конечно, приготовят ему лишний салатик, и благостно не станут поливать картофельное пюре подливкой от котлет. Но избежать сарказма и споров в отношении его мировоззрений никому избежать не удается.
Почему же люди так напряженно относятся к тому, что Вы не едите мяса? Мне это всегда напоминает отношение к непьющему спиртное на каком-нибудь празднике. Все почему-то свято уверены, что он должен выпить, его нежелание трактуется как неуважение к хозяину. Хотя все знают, что спиртное вредно, что его воздействие на человека отрицательно, но не только сами пьют, а и настаивают, чтобы все делали так.
«А рыбу тебе можно?», спрашивает заботливая хозяйка.
Я не хочу ее обидеть, мне МОЖНО ВСЕ, но есть рыбу я не буду, потому что она умерла! А еще точнее ее УБИЛИ!
Один из способов раз и навсегда пресечь, сарказм в отношении вегетарианства, в отдельно взятой компании – просто и ясно объяснить, что животная пища – это трупы и то, что здесь происходит – это трупоедение, и вы имеете полное право не принимать в этом участие.
К недостаткам этого способа относится то, что если вы человек новый, то эта компания может не стать вашей. Вас просто не пригласят в следующий раз в гости, помня об испорченном аппетите и настроение гостей. Поэтому его следует применять только в крайних случаях, когда наседают слишком уж агрессивно, либо вы не очень-то огорчитесь, если больше никогда не увидите этих людей.
Второй наиболее распространенный способ просто не акцентировать внимание на ваших пищевых пристрастия. К недостаткам можно отнести то, что заботливая хозяйка будет весь вечер пытаться положить Вам в тарелку что-нибудь «вкусненькое», и может обидеться вашему нежеланию хотя бы попробовать.
Можно сказать, что Вы на диете, поститесь или увлечены раздельным питанием, эти версии воспринимаются легче, и к ним большинство обывателей относятся благосклоннее, чем к вегетарианству, но стоит ли изворачиваться? Вегетарианство ваш выбор, это не преступление, и если окружающие не хотя этого понять то их проблема, а не Ваша.
Изменяя себя, Вы меняете мир вокруг вас. Став вегетарианцем, Вы заметите, что люди вокруг вас станут другими. Что компании любящие выпить и плотно закусить, не будут больше привлекать Вас ни своими застольями и даже просто общением, но это не значит, что вы станните одиноки. Появятся другие люди, чьи интересы и отношение к жизни будет ближе вам.
А настоящие друзья смогут принять Вас такими, какие Вы есть, не смотря на то, что вы едите, или как в нашем случае не едите.
Когда для несведущих, говорят о вегетарианстве, им кажется что здесь все просто и понятно – не едят животную пищу. Но когда пытаешься разобраться с тем, чем же на самом деле является вегетарианство, оказываешься перед огромным разнообразием направлений.Макробиотика. Некоторые предлагаемые этим направлением режимы питания являются полностью вегетарианскими.
Основное правило в макробиотике это баланс между инь и янь. Под инь и янь здесь понимается энергия, которой обладают потребляемые нами продукты. А основные продукты – это злаковые.Инь – помидоры, картошка, баклажаны, чай, шоколад, мед, сахар, дрожжи.
Янь – твердые сыры и соль.
Остальные продукты также (но в меньшей степени), являются инь или янь.
Приверженцы этого способа питания утверждают, что он способствует излечению от многих заболеваний, и помогает с регуляцией веса тела. Из рациона исключаются кофе, алкоголь и консервы однозначно.
Ведическая кулинария – является в основе своей лакто-вегитарианством. В аюр-веде – науке о здоровье, большее внимание уделяется лекарственному использованию специй. А соответственно применение их в ведической кулинарии весьма обильно. Большинство специй перед употреблением обжаривается в масле, как впрочем, и большинство блюд жарится, это связано с южной спецификой. Иначе приготовленное блюдо быстро портится. Сегодня специи в магазинах представлены в большом ассортименте, и многие блюда волне можно приспособить под наши продукты.
Веганство является более строгой системой питания. Из рациона исключаются молочные продукты, а также продукты пчеловодства. Кроме того, при строгом веганстве, отказ распространяется и на одежду и обувь из кожи и меха, а также шерсти. Исключение составляет сырье, взятое от умерших собственной смертью животных.
Но все рекорды бьет фрукторианство (мне кажется совершенно не приемлемое в России, хотя я могу и ошибаться). Там в пищу употребляется только то, что уже упало на землю – в основном это фрукты и семена, причем все это обычно употребляется в сыром виде. Возможно, здесь таятся истоки сыроедения.
Вегетарианцы всех стран, объединяйтесь! Их много, очень много. Эта тенденция распространяется настолько активно, что еженедельник Time вынес вопрос о том, “должны ли мы все быть вегетарианцами”, на обложку своего последнего номера.
Вопрос наболевший и настолько противоречивый, что вызывает самую разную реакцию. Но пока мы задаемся этим вопросом, число тех, кто перестает посещать мясные лавки, растет во всех уголках мира, включая и Италию. По последним данным Eurispes, менее чем за три года число вегетарианцев в Италии увеличилось с полутора до трех миллионов человек. В большинстве своем это так называемые “не ортодоксальные” вегетарианцы, потребляющие молочные продукты, яйца и рыбу. У них довольно специфический подход к питанию, но тем не менее они составляют пользующуюся уважением социальную группу.
По мнению Time, резкое увеличение числа вегетарианцев является следствием многих причин. Так, если в Европе число противников мяса росло по мере разрастания скандала с Bse, то в Соединенных Штатах поводом послужили совсем иные причины. Широко распространенный феномен избыточного веса вынудил, прежде всего подростков, увидеть в мясе источник калорий и отказаться от него, что сразу же привело к появлению вегетарианского гамбургера. Однако, по мнению экспертов, это чревато еще большими опасностями, если подумать о количестве соусов, жареного и сладкого, не имеющих ничего общего с животным происхождением.
Еще одним сдерживающим фактором потребления мяса является “очеловечивание” животных. Эта тенденция стала следствием выхода на экраны первых полнометражных диснеевских мультфильмов и серии других картин о животных. В Соединенных Штатах мультфильмы о животных стали частью повседневной жизни американских детей. Какой же ребенок может помыслить о том, чтобы вонзить зубы в баранью ножку, похожую на ножку Bugs Bunny или в кусочек мяса коровы Clarabella? читать далее »
Когда в семье вегетарианцев рождается ребенок, кроме обычных вопросов, которые тревожат родителей, возникает один важный вопрос: «Как кормить ребенка?».
Этот вопрос стоит очень остро, даже если оба родителя вегетарианцы – слишком велико давление родственников и «доброжелателей». Еще острее он становится, если вегетарианец только один из родителей.
Почему мы так не уверены? Почему сомневаемся? Чего боимся?До 6 месяцев, когда ребенок находится на грудном вскармливании этот вопрос, поднимается только теоретически. Но по достижении ребенком возраста, когда необходимо вводить прикорм, начинают мучить вопрос: «давать ребенку мясо или нет?». читать далее »
Когда появляются дети, всегда возникает много вопросов. Забеременев, мама вегетарианка волнуется, а не повредит ли ее диета малышу? Не отразится ли отсутствие мяса на его развитии и здоровье? Ведь в большинстве своем мы становимся вегетарианцами в более осознанном возрасте. И принимая это решение, мы несем ответственность только за себя и свое здоровье.
Давление со стороны окружающих, непонимание и неприятие со стороны врачей, может привести к тому, что женщина откажется от своих убеждений. Сама того не желая, она будет есть мясо. Но кто сделал этот выбор? Она или окружающие ее люди, которые в данном случае, не несут никакой ответственности ни за ее состояние, ни за состояние и развитие плода. читать далее »
Вегетарианство вызывает множество споров. Сторонники говорят о пользе для здоровья, противники о вреде. Я отношусь к сторонникам, поэтому эта статья посвящена положительному влиянию вегетарианства.
Вегетарианство включает в себя отказ от продуктов животного происхождения, то есть мяса, рыбы, птицы. Если выражаться проще от того что бегает, прыгает, плавает, или могло бы бегать, прыгать плавать (яйца, икра).
Почему люди отказываются от подобных продуктов? Чаще всего именно по философско-религиозным убеждениям. Одна из версий гласит, что при убийстве живого существо выделяется энергия, вредно влияющая на тех, кто ест эту пищу. По другой версии, что для переработки организмом мяса требуется больше энергии, чем получается в результате. читать далее »
Полезный тематический сайт Вегетарианец в Санкт-Петербурге, где можно с помощью гугловской карты города найти питерские кафе, рестораны и магазины для вегетарианцев, а также еще немало интересной информации.
