Синтетическое мясо Beyond Meat
Самый известный в современном мире вегетарианец — сооснователь сети Twitter Биз Стоун поддержал новое синтетическое вегетарианское мясо Beyond Meat.
Конвейер ужасов
Просто иллюстрация, обычный рабочий день.
Философия безотходного животноводства
В каждом продуктовом магазине возле кассы висят пакетики с жевательным мармеладом — чаще всего это «фруктовые медведики» или «червячки».
Одежда и обувь для веганов
Друзья, наш проект GoVeg.ru совершенно бескорыстно и исключительно из лучших побуждений представляет вам первый в России независимый интернет-магазин этичной одежды и обуви Faun.
22 Июн 2015

Как приготовить вкусный кофе из Бразилии – купить гейзерную кофеварку

Вкус настоящего кофе из Бразилии окружен таким ореолом восхищенных историй, что уже практически стал легендой. Самый главный нюанс приготовления такого вида напитка – его не нужно варить, а лишь доводить до необходимого состояния с помощью почти закипевшей чистой воды. Для этого понадобится не турка, а специальное приспособление с фильтром. Чем-то такая посудина напоминает кувшин с дыркой в дне. Горячая вода льется на молотый кофе, насыпанный в фильтр, и готовый напиток стекает в кофейник.

Преимущества бразильского кофе

Стоит купить гейзерную кофеварку, чтобы отведать кофе по-бразильски у себя дома, в комфортных условиях. Он не так вредит организму – даже критики кофеина подтвердили, что негативное влияние на сердце и сосуды сводится к нулю. Бризилийцы говорят, что кипящая вода – это «убийца» кофе!

Секреты бразильского напитка:

  • бумажный фильтр может впитывать аромат, поэтому предпочтительнее титановые и тканевые варианты;
  • использовать нужно фильтрованную воду;
  • тканевый фильтр служит 2-3 месяца, потом его нужно заменить. Фильтр, которым уже пользуются, нужно тщательно полоскать после использования;
  • пропорции – на чашку нужно 1 ст. л. кофе;
  • температура воды должна приравниваться к 92°C. Вы можете определить температуру по внешнему виду воды, которая вот-вот закипит. Увидели пузырьки воздуха, идущие ото дна – пора готовить ароматный кофе!

Чтобы зерна прожаренного кофе не теряли аромат, лучше покупать небольшие упаковки продукта. Особенно выгоден этот совет для тех, кто пьет кофе в одиночку. Храните зерна в плотно закрываемых емкостях.

популярный рецепт
Как запечь кабачки с овощами и рисом Как запечь кабачки с овощами и рисом Блюда, приготовленные из кабачков, вкусные и легко усваиваются. Овощные начинки делают их ...
Подпишись на новости
OK
последние в рубрике
Интересно